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久しぶりの

29july2015 030
カートです。

手前がジュニアカート、奥がキッズカート・・・。





29july2015 035
6歳児が乗るカートに8歳児が乗るとこうなる・・・。

毎週火曜日の午前中・・・、
出来るだけ週一で練習をする・・・・。

目標は、13歳でフォーミュラーデビュー・・・・。





25apr2012 017
1号車「FJ」と・・・、

18dec2011 125
2号車「superFJ」・・・。




それまで大事にしなきゃね・・・・。

近所の

25july2015 012
てんぷら専門店「鎧」の「上てんぷら定食・1800円」・・・・。





揚げたての天ぷらはメチャ旨でした・・・。

高熱で

フラフラしながらやって来たのは、年に2回の昇級試験・・・・。





25july2015 001
夏と冬の2回ある昇級試験・・・、
合宿に一度も参加できなかったのは風邪のせい・・・・。





それとも・・・・、
行きたくないからか・・・・・。

自慢の

料理を紹介しま~~す・・・。





25july2015 049a
「牛レアたたlき」2~3人前・1980円・・・・。





25july2015 045a
マジで激旨「牛レアステーキ丼」・1480円・・・・。






25july2015 023a
当店一番人気の「ふわっふわのオムライス」・1280円・・・・。






25july2015 028a
ガッツリ行きたい人に、柔らかステーキの「ハーフポンドステーキ」・1980円・・・。






25july2015 017a
正直、一番お得で一番美味しい「黒毛和牛サーロインステーキ、フォアグラ乗せ」・3460円・・・。






25july2015 040a
これがめちゃ美味しい、「煮込みハンバーグ」・1480円・・・・。






25july2015 056a
意外と人気の「俺の激旨・ビビン牛飯」・1480円・・・・。





25july2015 066b
5~6人で来ればコレを注文、「俺の激旨(極)極みコース」・・・、
これにご飯とサラダスープ付きで・・・・15000円(ワイン抜き)。

因みに・・・、
ワインは、4800円と9800円の5種類です・・・・。





コレだけ豪勢で・・・、
一人当たり、2500~3000円は安くない?


是非ご予約を・・・・。

ネット

「ヒトサラ」や「食べログ」の撮影がありました・・・。





25july2015 016
料理人は、うちのヘッドシェフの隆ちゃん・・・。





25july2015 060
さすがプロカメラマン、準備に余念がありません・・・・。






25july2015 066b
俺の激旨「極」コース・5~6人前です・・・・。


こちらの料理は・・・、
当店、自慢のものばかり・・・・。

コレに「ライス・サラダ・スープ」が付きま~~~す・・・。

来来亭の

22july2015 072
限定「葱ラーメン」・・・。





葱が最高に旨い・・・。





ラーメンは普通に旨い・・・。





確かに、飽きが来ない平均的な味・・・・が、流行る秘訣。

先日

KSB・瀬戸内海放送の「最強ドリーム百貨」の取材がありました・・・。




22july2015 060a
グルメ特集らしく・・・、
岡山では、花ざかりのふわっふわのオムライスが選ばれました・・・・。



22july2015 062a
岡崎夢さんは、すご~~く可愛くて感じのいいリポーターの方でした。

カメラが回っていても、回ってなくても終始笑顔の岡崎さん・・・、
コレは間違いなく人気が出るはず・・・・。




その後美容室に移動・・・、
フワッフワのオムライスが出来たのは、美容室の「メレンゲトリートメント」がヒント・・・。





22july2015 067a
プレミアム店でメレンゲトリートメントの取材となったわけです・・・。

ハリと艶が出て・・・、
改めてメレンゲトリートメントの凄さを再確認しました・・・・。



天然素材を使ったトリートメント・・・・、
「アロエベラ」「蜂蜜」「サトウキビ油」「ゴーヤ」、そして「卵の白身を使ったメレンゲ」・・・・。

是非お試しあれ・・・・。

子供だから

といって、手を抜きません・・・。




17jul2015 233
真剣に取り組む大人と、余裕の子供・・・・、
この後、予想通り子供は負けるのですが、テレビを見ながらの余裕に腹が立つ・・・・。




小3で結構強いわが子・・・、
聞けば学童でしているらしい・・・・。

パターンで覚えて、考えていないから結局は負けるのだけど・・・、
守るより攻めの一手には、感心しきり・・・・。




この後・・・、
将棋ソフトを買わされるのだが・・・、
その背景には、「そろそろ勝てなくなってきそうだから相手にならない・・」と言う意味がある。


ゲーム禁止の我家に・・・、
車以外の初めてのゲーム、コレならさほど夢中にならないと親は読んだ・・・・。

なんと

こいつも画伯だった・・・。



17jul2015 203
3番目にして我家の長女「ここちぃ」の絵の才能が開花・・・・。




なんとも、女の子らしい優しい絵だこと・・・・?
性格は男そのものなのに・・・・。




4歳になるといきなり才能を開花させる三上キッズ・・・。

それぞれの個性が明確に分かれていて・・・、
いつも親は楽しませてもらってます・・・・・。

合同の

17jul2015 195
勉強会の一コマです・・・。





17jul2015 196
来たい人も、来たくない人も絶対参加の、給与が出る勉強会です・・・。





関心なのは・・・、
みんな真面目に話しを聞いてくれていること・・・。

まぁ・・・、
後ろの席の方々の中には、居眠りをしている人もいますが・・・(笑)




いえ・・、
笑い事ではありません、だって給与が発生しているわけですから・・・。





眠くなったら・・・、
講師の目を見る事・・・・。

目をそらしたり、下を向いたら最後・・・、
言ってることはぜんぜん耳に入ってこない・・・・。


今度こそ頑張って眠気と戦ってください・・・、
たまに相槌入れたり、うなづくと話が面白くなります・・・・・。

自宅に

17jul2015 198
帰ってきたのもつかの間・・・、
2日後の検診でr、ノンタンは病院預かりになってしまった・・・。





17jul2015 035a
今は体重が減って2200gしかないノンタンと・・・、


17jul2015 226
2500gに減ったムータンです・・・。





とにかく上の子が3000g以上・・・、
ルイ君に関しては4000gを超えての出産だっただけに、小さな赤ちゃんが心配・・・。





とにかく・・・、
元気になって家に帰ってきてほしい・・・。

退院の

17jul2015 183
前日の夜、病院でディナーをご馳走になりました・・・・。





17jul2015 179
「前菜」
17jul2015 180
「魚」
17jul2015 185
「肉」と「サラダ」
17jul2015 187
「デザート」





17jul2015 177
子供達も大喜びでした・・・・。





凄いんだね・・・、
こんな事してくれるんだ、今の病院・・・・。

先生も凄いし、看護婦さんたちも凄いけど・・・、
こういった、もてなす感じが人気なんだろうね・・・・。

「岡山愛育クリニック」・・・・お勧めです。

今日は

17jul2015 215
経営会議・・・、
会計士さんと一緒に財務会計を行います・・・。


毎月行われるこの会議では・・・、
各部門、各店舗の財務状況を検討し問題点と改善点を探っていきます・・・・。



ただね・・・、
業績のいい店とそうでない店の差は・・・、
昔から「人」に原因があるとされていて、これだけは改善できないのであります・・・。



「情熱」も「能力」も「考え方」も、みんな違うんですもの・・・、
・・・・・しょうがないわ。



さて・・・、
わが花ざかりですが・・・・、
これだけ流行っていて、そろそろ儲からしてほしいもんです・・・・。

週一の

花ざかりの営業は・・・、
思った以上に学びが多い・・・。



料理を作ってる以上・・・、
美味しいものを作って出すことは、何よりも大事なことだが・・・、
料理を出す時間・・・言い換えれば待たせる時間には最大限の気を使う・・・・。

確かに・・・、
状況によっては待たせることはある・・・。

問題なのは、しょうがないと思ってる気持ち・・・、
何とか待たせないように工夫をしてやろうと言う気持ちがない料理人は、ダメだと思っている・・・。




肝心なのは、ホールとの連携・・・、
注文が入ったものはすぐ準備を始める・・・・この「準備」こそが重要。

そして・・・、
1人でやろうとしない事、・・・・・必ず、手伝ってもらう、そう人を使うこと。


なんでも自分一人でやろうとすると・・・、
結局は、お客様に迷惑をかけてしまうのだ・・・。



とにかく、待たされるのが大嫌いな俺は・・・、
お客様を待たせることも大嫌いなのは言うまでもない・・・。


「早いは上手い」

コレはどんな職種にも関係なく言えることだろう・・・・。



さて・・・、
双子が生まれて・・・、
いよいよ厨房にたてれなくった私・・・・。


代わりに立つのは・・・、
重鎮の隆ちゃん、安木店長・・・。

そして・・・、
「森太君」、

若干21歳の彼は、この一年間ずっと自分達のそばで学んできました・・・。


調理師免許を持ってる腕は間違いない・・・、
気をつけるのはただ一つ・・・・・「美味しいものを食べさせたい、と言う気持ち」のみ。




その気持ちを片時も忘れなければ・・・、
そこらへんの料理人にには負けることはないのだ・・・・。




「頼むぞ!!」

やっと

行ってきました・・・。



「チームラボアイランド -学ぶ!未来の遊園地-」





12jul2015 081
1人2枚なのに、5枚も書いてしまった・・・。

きっと本当に楽しかったのだろう・・・。





12jul2015 088
コレしかないけど、楽しいよ・・・。

カートも

10jul2015 639
3回目ともなれば、上達するもので・・・・、
フェラーリのレーシングスーツも、レーシングカートも「サマ」になってきました・・・。







10jul2015 645
手前:キッズカートは小学生未満が使用・・・・、
奥:ジュニアカートは小学生が使用するように作っています・・・・。





既婚者の多い我社ですもの・・・・、
車好きの子供達は、意外と多く自由に使ってもらっています・・・・。





個人で本格的にやろうと思えば・・・、
スーツやヘルメット、グローブにシューズと色々とお金はいりますが・・・、
我社のカークラブの運営で参加すれば、費用はほとんどかかりません・・・・。





未来のレーサー育成の為に・・・、
喜んでスポンサーになるブルーム・・・・。





ブルームの社員だけの特典は・・・、
実はこんな所でも活かされているのです・・・・。

3日目

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貸切第3弾は

10jul2015 729
女性ばかりの総勢23名・・・・。

な、なんと・・・・、
テーブルに料理が乗り切らない・・・・・。







10jul2015 723
自慢の料理の殆どが・・・、
実は「新作メニュー」でございます・・・・・。





お一人様3000円もあれば・・・、
お腹一杯食べて、飲み物付き・・・・・・・で、ございます。





10名様以上から受付いたします・・・・。





是非、ご利用くださいませ・・・・。

夏は

10jul2015 718
やっぱり「鰻」でしょ・・・。






10jul2015 716
コレを見たら・・・・、
南区曽根の「くりはら」だと、一目瞭然・・・・。





相変わらずの繁盛ぶりに・・・、
どうせ行くなら朝一番の11時がお勧めです・・・・。





その後は・・・・、






    
10jul2015 722
いつもの「おまち堂」で、かき氷・・・・。

SALE・2

「BLOOM CARS」から・・・、
お気に入りのバイクを紹介します・・・・・。





自分と同じ世代には絶対に気になる一台・・・・、
Z1やZ2を髣髴させるのが、「KAWASAKI ZEPHYR 1100」・・・・。






10jul2015 130
今どきの空冷が・・・・素敵。


セパハンにバックステップは・・・・、
バイクがデカイ事もあって、ポジション的には撥r・・・、
きつそうに見えて、さほど気になる事はない・・・・。

ただし・・・、
小回りは、相当のテクニックが必要・・・・。


「MID KNIGHT」のモナカ管の音は・・・、
インナーサレンサーを外すと吹けきる感じが最高、気持ち速くなった気がする・・・(笑)。


タイヤも新しいし言うことなし・・・・。






10jul2015 133
メーターは「6835km」は正真正銘・・・、
1995年式とは思えない極上の美車です・・・・。

小さなショートスクリーンは・・・・、
高速走行で思わぬ効果を発揮します・・・・。

当然・・・、
ショートのZ2ミラーや、ETC装着は当たり前・・・、
やっぱり高速道路でかっ飛ばしてほしい・・・・。





車両価格100万円を、80万円に大幅値引き・・・・、
2年の車検、整備込の総額88万円で・・・・・・どうだ。







お友達は、更に値引きも・・・・・・・・・・・・可。

貸切第2弾

10jul2015 585
総勢20名の貸切パーティは、大盛況・・・・。






10jul2015 584
お腹一杯になりましたか?






わざわざ・・・、
倉敷や玉島から来てくれました・・・・。






いつの日か・・・、
必ず、そっちの方にも出したいと思います・・・・。

旬な

ご馳走が届きました・・・・。







10jul2015 621
宮古島から完熟マンゴが・・・・・・S先生ありがとうございます。








10jul2015 614
佐藤錦の完熟サクランボ・・・・・・愛娘から届きました。







実は・・・、
果物には目がない私・・・。

一個何千円もするマンゴは、アイスにしてペロリと・・・・、
一粒100円もするサクランボは、子供達に見つかり瞬間になくなりました・・・・。

2日目

当分この話題に尽きるだろうなぁ・・・。





10jul2015 784a
流石人気の病院、20名以上の赤ちゃんが保育室にズラリと並ぶ・・・・。







10jul2015 797a
子供達は大喜びで・・・、
双子はもみくちゃに・・・・・恐ろしくて見てられない。







10jul2015 810a
この子は後から生まれた「乃愛・ノア」ちゃん・・・・。

お目めがパッチリ開いたので、すぐさま激写・・・・、
先に生まれた「月愛・ムウア」ちゃんは、まだお目覚めになりません・・・・。




二卵性といえども・・・、
やっぱり双子、似ているんだよね・・・・。

なんとなく・・・、
長男に似ている気がするんだよなぁ・・・・・。

産まれました。

昨日18時ごろ・・・、





分娩室にて・・・、
子供達全員が見守る中・・・、






10jul2015 107
無事双子が生まれました・・・。





大切に、大切に育てていこうと思います・・・。





コレで我家は・・・、
男3人、女3人+両親で、8人家族になりました・・・。

今までも・・・、
賑やかだったのに、コレからは・・・さぞ、激しいことでしょう。





来週月曜日には退院予定ですので・・・、
顔を見たい方は火曜日以降にお願いいたします・・・。

体を休ませたいので・・・、
病院に見舞いは、ご遠慮お願いいたします・・・。

もう2年か

01jul2015 023
長男が通う明倫会の空手の練習は・・・、
週に2回、京山中学校で夜行われている・・・・。





自分は、送り迎えしかしないが・・・、
多くの親が、子供の稽古を見守っているのだ・・・。


きっと・・・、
父兄の協力なしでは出来ないことなのだろうが・・・、
私は兄弟が多く子供が小さいうちは、子供の世話や仕事の関係上、協力することが出来ない・・・。


本当に、申し訳なく思いつつも甘えさせていただいています・・・。




それにしても・・・、
2年も経てば、形になってくるもので・・・・、
嫌々行ってた頃が懐かしく思えてしまう・・・・。


今度は次男が通うことになる・・・、
そのときは、無理してでも当分ついていてやらなければいけないことだろう・・・。

先日の

お食事のお返しに・・・、
岡山イオンにある、料理の鉄人「ムッシュ湯浅」の店にご招待・・・。




03jul2015 002
料理の鉄人だぜ・・・。

03jul2015 005
出産直前の妻も同行・・・。

03jul2015 007
美味しい料理を頂きました・・・。




私が頼んだ3000円のコースは・・・、





03jul2015 003
前菜・・・、




03jul2015 006
メイン・・・、




03jul2015 009
デザート・・・、




とっても、美味しゅうございました・・・・・。

やっぱり

旨いよ・・・・、
焼肉「亀八」・・・・。





並ぶの嫌だから・・、
閉店間際に行ってごめんなさい・・・。






01jul2015 044
カイノミは、コレだけ霜が入っていてもさっぱり・・・。







01jul2015 043
特にホルモン系は絶品・・・。

ホルモンが食べたくなると、ここに来る・・・・。





ただし・・・、
ご飯の代わりにサラダを2つ食べるのが条件・・・・。

火曜日は

午前中に「中山サーキット」・・・、
レーシングカートが再燃、通っています・・・・。




01jul2015 034
走行時間は9:00~12:00・・・、
お昼から棚卸しが待っている・・・。

一日を有意義に使うには初動が早いのが鉄則・・・、
週2の休みは、体を休めるより、酷使している今日この頃・・・・。




01jul2015 035
今回は、タイムアタックをしたり・・・、







ミニレースをしたりで、結構楽しみました・・・。





そして・・・、




お決まりの・・・、





01jul2015 042
救出です・・・・・・・本気で走ると、体力使い果たしてこんな感じになるのよ。

月曜日は

「釣り」・・・。

今回は4人で8:30に出航・・・、
2時間釣って、13:00には港に到着しました・・・。



今回の釣果は80匹・・・。




01jul2015 015
01jul2015 019
知り合いの魚屋で調理してもらいました・・・。





01jul2015 014
花ざかりに帰ってきて・・・、
Tさんが、先日釣ったというアオリイカの刺身を頂きました・・・・。


「旨かった~~~・・・。」

24名様の

ご予約を頂きました・・・。

ディナーは土曜日と日曜日しか営業していませんが・・・、
10名様以上のご予約を頂くと、平日(水曜・木曜・金曜)でも予約を承っております・・・。





03jul2015 036
24名様のお食事は、全部で42食分で・・・、
サラダやスープ、ジュースも付いて、合計66000円・・・・。

「デザート&コーヒー、ノンアルコール6本、大吟醸1本」は、サービスさせていただきました・・・。




03jul2015 029
ご予約の時間は・・・、
「18:30~21:00」と言うことで、楽しんでいただきました・・・。



「メニュー」・・・各3~4個
牛レアたたき
ふわっふわオムライス
トロットロオムライス
玉子かけご飯
俺の激旨男めし
俺の激旨ビビン牛飯
ハーフポンドステーキ
フォアグラ        
やみつきネギ塩ダレハラミステーキ
煮込みハンバーグ
俺の激旨牛カツ
霧島黒豚のジャンボステーキ
生姜焼き風ロースステーキ
サラダ&スープ
ジュース

「サービス」
ノンアルコールビール
大吟醸
デザート&珈琲




皆様も是非・・・、
パーティや誕生日にご利用くださいませ・・・。

いつも

27jun2015 001
誕生日に利用する、四川料理の「又来軒」・・・。





27jun2015 006
久しぶりにランチにやってきました・・・。

二人で5品は無謀と言うもの・・・、
当然夕食は、抜く羽目になりました・・・・。




本場中国では・・・、
沢山頼んで、残して帰るのが普通らしいですが・・・、
わたくし日本人ですもの、もったいなくて残せませ~~~~ん・・・。

土曜日は

中山サーキットに集合・・・。

始めて3回目の兄達を応援に、妹もやってきました・・・。




27jun2015 036a
お揃のツナギが可愛いけれど・・・、
兄には小さく、弟と妹には大きすぎる・・・・。

ちゃんとしたレーシングスーツが出来るまで、コレで我慢してください・・・。




27jun2015 041a
お目目を隠したら宇宙人みたいだ・・・・。




27jun2015 107
兄弟仲良く・・・・。




27jun2015 080
超慎重な弟と・・・・。




27jun2015 090
ガンガン攻める兄・・・・。




27jun2015 163a
次男:「乗ってみる・・・?」
妹:「こわ~~い・・・。」




27jun2015 129a
後2年もすれば、あなたも走ってるんでしょうね・・・・。

だって・・・、
ママは、かつてカートのチャンピオンになったことがあるんですもの・・・・。

すでに

レーサー気分・・・。




26jun2015 020
自宅にはプレステーションがあり・・・、
壁にはレーシングつなぎが掛かっています・・・。




いつもは・・・、
近所の子供もやってきて、一緒にここで遊んでいます・・・。




でも・・・、
やっぱり本物のカートが楽しいみたい・・・・。




こんな環境の子供達・・・、
絶対、幸せだよねぇ~~~・・・・って、親のエゴ?。

プロフィール

BOSS

Author:BOSS
1987
ブルーム本店が岡山駅西口に誕生。
1990
岡山市山崎にブルーム・アネックス開店。
1992
岡山市表町にヘアーファクトリー・ハイアンドシーク開店。
1995
岡山市大元にブルームカラー・ ウィッシュ開店。
1996
倉敷市阿知にブルームカラー・トゥルース開店。
岡山市豊成にブルームカラー・アース開店。
1997
岡山市円山にエルフィンブルーム開店。
岡山市本町にブランニューブルーム開店。
美容商品ディーラーとして有限会社トラストを設立。
1998
倉敷市東富井にリバース開店。
東京原宿にブルームk2開店。
有限会社ウィッシュ設立。
倉敷市中庄にルルスス開店。
広告制作企画部門として有限会社ブルームプランニング設立。
ブルーム総合教育研究所設立。
1999
岡山市山崎にエステサロン・サンパティーク開店。
2000
沖縄県那覇市にブルームk2浮島店開店。
沖縄県那覇市にブルームk2国際通り店開店。
沖縄地区を有限会社ブルーム設立。
倉敷地区を有限会社アフェクト設立。
2002
沖縄県那覇市にブルームk2泉崎店開店。
2003
沖縄県那覇市にブルームk2草木水彩店開店。
2004
岡山市山崎にアフロディーテ開店。
2005
オーストラリア・ゴールドコーストに bloomk2 Pty Ltd 設立。
2006
オーストラリア・ゴールドコーストに カヨズガーデン開店。
岡山市西口駅前にヘアースパ・シエル開店。
2007
岡山市西口駅前にヘアーデザイン&スパ・シック開店。
岡山市下伊福本町にブルーム・プレミアム開店。
岡山市下伊福本町にネイルサロン・ティアラ開店。
2008
岡山市学南町にブルームエクセレント開店。
岡山市山崎にブルーム・セレクト開店。
岡山市学南町にネイルサロン・ティアラ岡大前店開店。
岡山市西口駅前にネイルサロン・ティアラ西口店開店。
倉敷市駅前にネイルサロン・ティアラ倉敷店開店。
2009
沖縄県那覇市にカヨズガーデンジャパン開店。
岡山市山崎にティアラ山崎店開店。
沖縄県那覇市にネイルサロン・ティアラ国際通り店開店。
沖縄県那覇市にネイルサロン・ティアラ泉崎店開店。
2010
岡山市西口駅前にアフェクト・リッシュ開店。
岡山市奉還町にブルーム・フルール開店。
岡山市奉還町にブルーム・ビンテージ開店。
2011
倉敷市真備町にブルーム・プルミエパ開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・玉島駅前店開店
岡山市奉還町にブルーム・ロッソ開店
岡山市豊成にミセスブルーム・ミルフィーユ開店
岡山市今にミルクココア開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・ローゼル開店
2012
岡山市奉還町にネイルサロン・ティアラ西口店移転
岡山市奉還町にブルーム・ショコラ開店
倉敷市駅前にアフェクト・本店及びネイルサロン・ティアラ倉敷店移転
那覇市泉崎にカヨズガーデンジャパン及びネイルサロン・ティアラ国際通り店移転
笠岡市駅前にブルーム・モカ開店
倉敷市新倉敷駅前にネイルサロン・ティアラ玉島店開店
岡山市豊成にネイルサロン・ティアラ豊成店開店
岡山市伊福町に実践型ネイリスト養成校シス・ティアラ設立
倉敷市真備町にネイルサロン・ティアラ真備店開店
2013
岡山市下伊福本町に実践型美容師養成校アカデミー・ド・フルリール設立
玉野市後閑にブルーム・ルシエル・ド・ラメール開店
倉敷市東富井にネイルサロン・ティアラ東富井店開店
玉野市後閑にこだわりDINING「花ざかり」開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・ミエル店開店
倉敷市新倉敷駅前にネイルサロン・ティアラミエル店開店
岡山市円山にネイルサロン・ティアラ円山店開店
2014
倉敷市真備町にブルーム・フラッペ開店
岡山市今にこだわりDINING「花ざかり」2号店開店
2016
玉野市後閑に中華そばの「花ざかり玉野店」開店
BLOOM CARS 岡山市今に移転
2017
bloom cars 岡山市野田に移転
bloom premium 岡山市野田に移転
tiara本店 岡山市野田に移転
sympathiqe 岡山市野田に移転
岡山市野田に中華そばの「花ざかり野田店」開店
2018
岡山市山崎にブルーム・レガロ開店
岡山市今に中華そばの「花ざかり大野辻店」開店

現在、岡山、沖縄に美容室・エステサロン・ネイルサロン・養成校・車屋・洋食屋・中華そば屋を展開、まだまだ発展途上です。

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