成長するという事は

今、自分が出来ないことが出来るようになる事。


今、自分が知らない事を知る事なのだ。


その為には、


若いうちに、時間を割いてでも勉強をするべきだと思う。


女の子は特に、


結婚し出産すれば、子供が成長するまで、


勉強をする時間を、ほとんど取ることが出来ない。


それまでの限られた時間の中で、


一人前、それ以上の美容師になるために、



今やるべき事を、必死でやってほしい。


自分の経験上、


世の中の仕組みは、


自分が一日中考えて取り組んでる事が、


確実に実現する仕組みになってるように思えるんだよね。


それが、


一日中が一週間、一ヶ月と続けば続くほど実現率が上がってくる。


だから、


あれもしたい、これもしたいじゃなくて、


今自分が一番やりたい事、やらなければいけない事を、


一日中考えてみる事なんだよね。


例えば、


「どうやったら、早くカリスマ美容師トになれるか？」とかね。


俺だったら、


「どうやったら、中華そば屋を繁盛店、有名店に出来るか?」とか、


それを一日中、それ以上ずっと考え続けるんだ。


まぁ、


目先で起きてる事や、雑音に囚われたりしてると、


一日中、どうでもいい事を考えなければいけないので、


間違った方向に、間違った事が実現するようになってるんだよね。


そんな事を知ったうえで、


君たちが、集中して研究や勉強する事が、今やるべき事。

今日は国際サーキットで・２

走行会に参加したのは半年ぶり。


中華そば屋に、のめり込みすぎて参加出来ませ～ん。


今の車は、


バリバリにチューンしてた頃と違い、


壊れないようにディチューンしております。


だから、


速くはないのですが、２４台中７番手ぐらいでそこそこ楽しめます。




いつも付きっ切りでメンテをして頂いてる「ＭＴＮ」の皆さん、


本当に、ありがとうございます。


おかげで、安心して安全に走らせることが出来ています。


一歩間違えると命に係わるモータースポーツですもの、


整備だけは、きちんとやっておかなければいけません。


自分で出来ないからプロに任せます。


お金で「安全」を買ってるようなものです。


後は、自分次第です。


今はジジィなので、若い頃のような無理はしません。


限界の何歩も手前で抑えて走ってま～す。

今日は国際サーキットで

カレーと中華そばを振る舞ってきた。


移動販売車の初めての本格的な出動です。


この前、


会社のイベントで予行演習をしていてよかった～。


無事、みんなに喜んでもらえました。


嬉しかったのは、


「これ、屋台のレベルじゃないよ!」と言ってもらえたことです。


そりゃ、


カレーも中華そばも、


店と同じモノを出してますもの、


美味しいに決まってます。


今度は来年の３月に参加する予定です。

岡大病院で

心臓手術後の初検診。


実は２週間前に予約を取ってたが、忘れてドタキャン。


１週間後に外来で朝一で行ったら先生がお休み。


で、


今日に至った訳だが、


朝８時半に受付をするも、血液検査は５５分待ち、


そこで心電図を先に受けてから受診待ちをする。


予約外だからか、


待てど暮らせど呼ばれる気配は全くない。


やっと、


２時間ほど待って呼ばれたが、


これが大学病院というもの、


仕方がないのだ。


結局、


店に帰ってきたのは１２時過ぎになった。


術後の経過が良かったのが、せめてもの救いだった。


今度は１２月、


また、覚悟をして行こう。

既に預けて１年半、

日産ステージア・オーテックバージョン260RS。


ＲＢ２６ＤＥＴＴを搭載している事が、最大の特徴。


果たして、


ツーリングワゴンにＧＴＲのエンジンが必要なのと問われれば「？」だが、


１９９１年のバブル崩壊後の悪あがきともいえる車に思える。


自分の世代にとって、買いたくても変えない時代の車も、


今では手が届く価格になったのだ。


しかし、


基本的にスポーツカーしか興味のない自分がなぜこれを購入したのか…、


ただ単に、血迷ったとしか言いようがない。


ストレス発散?だったのかもしれない。


この車を購入した当初は、ボロボロの廃車状態だった。


すぐに手放そうと思ったが、売れなかったのでしょうがなく直すことにした。


全塗装をするに至っては、フロント部分をＲ３４の顔に交換。


純正のリアウイングは嫌だったので、交換した。




今はタービンを組み替え、５５０馬力まで引き上げている。


それこそ、何やってるんだか。


完成した所で、乗るかどうかも分からないのに。


ただ、


人も乗せれて、荷物も積めれば、


いざとなれば、保育園の送迎に使えれる。


想像してみれば、


運転している自分は、意外と楽しいかもしれない。


不必要な馬力も、


「瞬間」の楽しみを与えてくれるはず…。


そうやって、


今までも何台も車を作っては、


無駄なコレクションが増えていくのが、


問題である。

ずっと気になってた

近所にあるふ～太の「黒醤油ラーメン」


味玉とチャーシュー入り。


黒と言うからには、「マー油」を使用しているのだろうと、


おおよそ見当をつけて行ったが、


大蒜の利いた、


マー油のような、


違うような、


結局、よく分からなかったけど、


少し甘めで美味しく頂きました。


チェーン店や大型店も侮れないなぁ。


本部に研究室があるんだろうね。


特に、このスープは太麺だから合うと思う。


うちの中華そばとは違い過ぎて新鮮でした。


また来ようっと。

店長会議は

２回に分けて行う。


朝はパート店長の会議となる。


優秀な彼女達に助言する事は何もない。


だから、


業種は違えど、


自分のやってるラーメン屋の話をする事が多い。


今回のテーマは、


「任せる」という事。


自分一人の力には限りがある。


お勤めならいざ知らず、


独立すると、一人でやっても大して稼げれません。


稼ぐためには、自分以外の人に任せるしかありません。


となると、


任せる人の育成がカギとなる訳ですが、


その為に一番重要な事は、


「手本となる事」なのです。


仕事の「仕方」ではなく、仕事に取り組む「姿勢」です。


仕事に対する「情熱」を見せる事なのですが、


「真面目な性格」であることが絶対条件なのです。


世の中には色んな人がいるように、色んな店長がいます。


真面目な人もいれば、怠け者の人もいます。


例えば、


時間やお金にルーズな人、


約束を守らない人は真面目とは言えません。


そんな人の多くは、「利己的な考え」をしています。


これが問題なのです。


私が思うに、


自己犠牲を伴う「利他的な考え」こそが、重要なのだと思います。


上に立つ者は、


スタッフより多く働いて当たり前で、


苦労をするのも当たり前、


誰よりも大変なのも当たり前なのです。


そういう姿を見ていると、皆は素直に話を聞くものです。


結論を言えば、


そんな大変を愉しむ姿こそ、「手本」だと思うのです。


それでも、


学ぶ側が、強烈な利己的ならば通用しませんから…。

またもや次男が、

利き腕を骨折して、緊急手術。


近所の公園で、雲梯で遊んでる最中に落下したらしい。


今までも、何人も落ちて骨折した玩具らしい。


小さい子供ならいざ知らず、


小3になると親が一緒についていく事もない。


なるべくしてなったのかもしれないが、危ない玩具なのだ。


なんて事言ってると、


公園から玩具が消えていく。


先日も滑り台が撤去されたが、それもそういう事なのかもしれない。




2カ所の骨折で、かなりの重傷だった。


入院は2日ほどだったが、あまりの激痛なのか、


涙を流して耐える子供を見るのはつらい。


子供は元気が一番、早く直ってほしい。

ランチに行く時は

鶏ガラベースの中華そば屋は基本的に避けます。


色々と分るので、素直に美味しいと思えないからです。


となると、


うどんかそばか、


うちとは違う毛色のものを食べたくなるのですが、


探すのに困ります。




近所の海賊で食べる辛麺定食750円が安いし旨い。


これで儲けが出るのか。


いつも思うが、


ここのランチメニューは、


「素晴らしい」の一言に尽きる。


また来ようっと。

先日の事ですが

花ざかり号の初出動でした。


2ケ月に1回行われるイベント(今回はバトミントン大会）に、


昼食を振る舞うために、準備をしていきました。


今回の「ラーメン号」出動は、


実は、試験的な使い勝手の検証も含めていました。




タイマーを忘れたり、水がなかったりと色々とありましたが、


１時間ほどで、無事６０食を振る舞うことが出来ました。


これで、


どこでも出かけて、営業する事が出来そうです。


お店と全く同じレベルの中華そばを提供出来きます。


イベントがある時には出動します。


是非、呼んでやってくださいませ。

懐かしい車を

見かけました。


元々、自分が妻の為に購入した「ＲＸ－７」。


改造を重ね全塗装まで施しサーキットも公道も走れる仕様にした。


何百万掛けたかわからない愛着のある車。


欲しいという方がいて、それを手放したのはもう何年も前の事。


その車と久しぶりの対面。


あれからエンジンとミッションのオーバーホールをしたらしいが、


手放した価格と比べたら、決して安いと思えない。


・・・が、


今後名車となる車だけに、


長く持ってると希少車になる事は間違いない一台。

家を購入して

3ヶ月以上経ちますが、まだ住んでいません。


今まで、家具を少しづつ買い揃えていました。


震災の影響もあって家具屋に物がなく、配達に2か月もかかってしまいました。




今日は車庫を延長した所に、セメントを流し込んでいました。




実のなる木を根こそぎ取り、車庫にしました。


手入れの大変な庭より、趣味の車の方が大事ですから…。




庭を少し削って、子供が遊べるようテラスを作っています。


ただ、


庭のせいだと思うんですが、


異常に発生している蚊には要注意ですね。

5か月ぶりに

中山サーキットに来ました。


今では、長男、次男、三男に長女まで参加して大賑わいです。


本人達が出たいというまで、


ちょっとレースから離れて楽しむカートにします。




5歳の三男は、怖がりもせず相変わらずのマイペースでツーリングを楽しんでいます。


次回は10月8日、参加希望の人は連絡ください。

毎年恒例の誕生日会は

皆を招待して、北長瀬の「クリスタルテラス ・ナチュレ-」で行われます。


早、還暦。


すっかり、ジジィです。


スタッフや、その子供達も参加してくれての賑やかなパーティになります。


皆からの催し物に楽しませてもらったり、


メッセージビデオには感動し泣かされました。


今年はいつも以上に感動しました。


「ありがとう！！」