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ラーメンについて一考

本格的に減量に取り組んでる自分は、

ここ1か月ラーメンを一切口にしていない…。

それには理由がある。

実は、ラーメンはダイエットの敵なのである。

気になるカロリーは、「醤油416kcal、塩477kcal、味噌568kcal、つけ麺647kcal」となっているが…、

カロリーの内訳は、「糖質+脂質」の塊で、肝心の「たんぱく質」は少量なのである。

しかも、

これは麺100gで算出したもので、

つけ麺に関していえば麺は倍の量なので、軽く1300kcal以上はあるという事になる。

また、

「麺」は、糖質の塊(約角砂糖18個分)だという事を認識しておくべきである。

しかも、

「塩分」は、一日の摂取量を一杯のラーメンでとることになる…。

そういったことを踏まえてラーメンを食べると、

朝晩抜いて一日一食にするぐらいの覚悟でいた方がいいという事になるのだ。

という訳で…、

減量中の自分にとっては、ラーメンは口にできない食べ物の一つなのだ。

ただし、

減量が終われば、当然食べるつもり…。

そう、

一日一食にすれば、何も問題ないし、太ることもないからなのだ。

26july2019 014
俺の中華そば・750円

醤油ラーメンはカロリーが低い。

その上、花ざかりはもやしやネギが多めで卵でタンパク質を補給している。

ただし、健康のこと考えるなら美味しいスープを残すことを心がけるべし…。

カロリーについて、

一般的にカロリーが低ければダイエット効果があると考えられているが、

実は間違っているのだ。

そもそもカロリーとは、「糖質(炭水化物)+脂質+たんぱく質」のエネルギー量の事であって、

同じカロリーでも、

「糖質(炭水化物)と脂質」が多いと太りやすく、「たんぱく質」が多いと太りにくい仕組みになっている…。

つまり、

低カロリーでも、食べ物の中に「糖質と脂質」が多ければ太ってしまうし、

高カロリーでも、「たんぱく質」が多ければ太らないというのが正しい見解なのだ。

かと言って、

健康を維持するためには「糖質と脂質」は少量でも摂る必要があり、

主に「たんぱく質」を主食とした食事に変えるだけで太りにくくなるという事なのだ。

という事は、

健康にダイエットしたければ、「肉や魚」を主食にいた食事を取ればいい。

白米などの糖質や油物などの脂質は、おかず感覚で少量にするのだ…。

さて、

肉で言えば、

痩せる成分(L -カルニチン)が多く含まれるのは、鶏でも豚でもなく実は「牛」なのだ…。

当然、

加齢と共に、体が「L -カルニチン」を作る量は減るので、

「L -カルニチン」を多く含む赤身のステーキ「ヒレ」を食べる事によって、

体力もつくし、脂肪をエネルギーに変えてくれる…。

しかも、

お肉は糖質が限りなく少ないのだ…。

ここでの注意点は、

お肉の消化を助けるために、酵素(ワサビやニンニク、玉ねぎ)等を一緒に食べることが大切。

また、

一緒に炭水化物を食べないと、

たんぱく質を燃やしてエネルギーを作るので、脂肪燃焼しなくなるので気を付ける事…。

専門家によると、

手のひらサイズのステーキを週2~3回食べるといいという事だ…。

ただ、

何事も食べ過ぎには注意なのだ。

野菜をしっかり取って、ご飯は控えめが絶対条件…。

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牛のなかでも、サシのないヒレなどが最高で、さらに牧草飼育であることが重要!

「つけ麺」対「釜揚げ」

IMGP3180ab.jpg
夏はやっぱり「つけ麺」でしょ。


と言う方は多いですよね。


中太麺を5分かけて茹で上げたのち、冷水でしっかりと締め上げると、


「もっちもちのつるっつる」に麺が仕上がります。


麺量は150gありますが、女性でもあっという間に完食できます。


男性なら大盛り230gでもペロリといけると思います。


スープは「醤油と魚介」の2種類から選ぶことが出来ます。


因みに、自分は醤油派ですが、魚介派の方が圧倒的に人気がありますね。



IMGP3175b.jpg
夏でもやっぱり「釜揚げ」でしょ。


という訳で、これこそ私一番お薦めの絶品なのです。


釜揚げこそ、


麺の表面がざらついてる所に、茹で汁に溶け出したデンプンがついて、


ねっちょねっちょのもっちもちになってる。


これが究極の旨さの秘密なのです。


醤油ダレで食べると最高!!


あ~、食べた~い。

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一言

「してもらうよりしてあげる事。あたりまえよりありがとう。」

タウン情報岡おかやま 7月号

今更ですが、
花ざかり「ブギー店」と「ミルクココア」が掲載されていま~す。


21jul2019 018
とにかく知ってもらう事が目的。


750円の笠岡ラーメン醤油を500円で提供していま~す。
タウン誌の記事を見せてくれたら友達まで全員クーポンが使えます。


忘れたら・・・・当然ダメ~!!


この機会に、是非お食べ下さ~い。



21jul2019 019
ミルクココアが取材されて掲載されました。


車庫を改造して作った、小さくて可愛いお店ですが大人気店です。


予約はなかなか取れませ~ん。

一言

「自分の意志だけでは頑張れない時は仲間と一緒にやる。励みこそ活力なり、ブログ頑張れ!!」

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店長会議で伝えたかった事。

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一言

「ブログをさっそく書いた人。すぐ決めてすぐ行動できる人は偉い。実はそれが成功の入口なのだ。」

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一言

「皆さん、約束してたった3日ですが、もうブログを続けれなくなるんですか…?」

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プロフィール

BOSS

Author:BOSS
1987
ブルーム本店が岡山駅西口に誕生。
1990
岡山市山崎にブルーム・アネックス開店。
1992
岡山市表町にヘアーファクトリー・ハイアンドシーク開店。
1995
岡山市大元にブルームカラー・ ウィッシュ開店。
1996
倉敷市阿知にブルームカラー・トゥルース開店。
岡山市豊成にブルームカラー・アース開店。
1997
岡山市円山にエルフィンブルーム開店。
岡山市本町にブランニューブルーム開店。
美容商品ディーラーとして有限会社トラストを設立。
1998
倉敷市東富井にリバース開店。
東京原宿にブルームk2開店。
有限会社ウィッシュ設立。
倉敷市中庄にルルスス開店。
広告制作企画部門として有限会社ブルームプランニング設立。
ブルーム総合教育研究所設立。
1999
岡山市山崎にエステサロン・サンパティーク開店。
2000
沖縄県那覇市にブルームk2浮島店開店。
沖縄県那覇市にブルームk2国際通り店開店。
沖縄地区を有限会社ブルーム設立。
倉敷地区を有限会社アフェクト設立。
2002
沖縄県那覇市にブルームk2泉崎店開店。
2003
沖縄県那覇市にブルームk2草木水彩店開店。
2004
岡山市山崎にアフロディーテ開店。
2005
オーストラリア・ゴールドコーストに bloomk2 Pty Ltd 設立。
2006
オーストラリア・ゴールドコーストに カヨズガーデン開店。
岡山市西口駅前にヘアースパ・シエル開店。
2007
岡山市西口駅前にヘアーデザイン&スパ・シック開店。
岡山市下伊福本町にブルーム・プレミアム開店。
岡山市下伊福本町にネイルサロン・ティアラ開店。
2008
岡山市学南町にブルームエクセレント開店。
岡山市山崎にブルーム・セレクト開店。
岡山市学南町にネイルサロン・ティアラ岡大前店開店。
岡山市西口駅前にネイルサロン・ティアラ西口店開店。
倉敷市駅前にネイルサロン・ティアラ倉敷店開店。
2009
沖縄県那覇市にカヨズガーデンジャパン開店。
岡山市山崎にティアラ山崎店開店。
沖縄県那覇市にネイルサロン・ティアラ国際通り店開店。
沖縄県那覇市にネイルサロン・ティアラ泉崎店開店。
2010
岡山市西口駅前にアフェクト・リッシュ開店。
岡山市奉還町にブルーム・フルール開店。
岡山市奉還町にブルーム・ビンテージ開店。
2011
倉敷市真備町にブルーム・プルミエパ開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・玉島駅前店開店
岡山市奉還町にブルーム・ロッソ開店
岡山市豊成にミセスブルーム・ミルフィーユ開店
岡山市今にミルクココア開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・ローゼル開店
2012
岡山市奉還町にネイルサロン・ティアラ西口店移転
岡山市奉還町にブルーム・ショコラ開店
倉敷市駅前にアフェクト・本店及びネイルサロン・ティアラ倉敷店移転
那覇市泉崎にカヨズガーデンジャパン及びネイルサロン・ティアラ国際通り店移転
笠岡市駅前にブルーム・モカ開店
倉敷市新倉敷駅前にネイルサロン・ティアラ玉島店開店
岡山市豊成にネイルサロン・ティアラ豊成店開店
岡山市伊福町に実践型ネイリスト養成校シス・ティアラ設立
倉敷市真備町にネイルサロン・ティアラ真備店開店
2013
岡山市下伊福本町に実践型美容師養成校アカデミー・ド・フルリール設立
玉野市後閑にブルーム・ルシエル・ド・ラメール開店
倉敷市東富井にネイルサロン・ティアラ東富井店開店
玉野市後閑にこだわりDINING「花ざかり」開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・ミエル店開店
倉敷市新倉敷駅前にネイルサロン・ティアラミエル店開店
岡山市円山にネイルサロン・ティアラ円山店開店
2014
倉敷市真備町にブルーム・フラッペ開店
岡山市今にこだわりDINING「花ざかり」2号店開店
2016
玉野市後閑に中華そばの「花ざかり玉野店」開店
BLOOM CARS 岡山市今に移転
2017
bloom cars 岡山市野田に移転
bloom premium 岡山市野田に移転
tiara本店 岡山市野田に移転
sympathiqe 岡山市野田に移転
岡山市野田に中華そばの「花ざかり野田店」開店
2018
岡山市山崎にブルーム・レガロ開店
岡山市今に中華そばの「花ざかり大野辻店」開店
岡山市円山にブルーム・円山店開店
岡山市円山に「花ざかり円山店」開店
2019
岡山市大野辻に「笠岡ラーメンの店・ブギー」開店

現在、岡山、沖縄に美容室・エステサロン・ネイルサロン・養成校・車屋・洋食屋・中華そば屋を展開、まだまだ発展途上です。

東北地方太平洋沖地震に伴う義援金のお願い

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