FC2ブログ

昨日、RSK感謝祭がコンベックスで行われ・・・、

05nov2016 013
あの有名店「花ざかり」が出店しました・・・・。




とにかく初めての経験・・・、
勉強になった事が一杯ありました・・・・。





まずは、前日の設営の準備・・・、
この日に、料理以外は殆ど全てを作りこみます・・・。

全くノウハウのない自分達は・・・、
隣に出店してる人に、色々と聞いて教えてもらいます・・・。





当日・・・、





早朝より、カレーを作り、ご飯を炊いて・・・、
会場に入ったのが8時半、そこから本格的に準備・・・・。





休日出勤にもかかわらず・・・、
朝早くから手伝いに来てくれたS夫妻に感謝・・・・。





10時のOPENに何とか間に合うも・・・、
お客様はまばら、素通りする人が殆ど・・・・嫌な予感。





お昼になると行列が出来るも一時だけ・・・、
結果150食ほど販売しただけで、予定の500食には遠く及ばず・・・・。





周りを見れば・・・、
お好み焼き、牛串、ラーメンにわた菓子・・・。





屋台系と言うか、軽食ばかり・・・、
「ガッツリ飯を食らう・・・」じゃないのね・・・・。




店では1000円の特製カレーも・・・、
外で販売するときは、ワンコインが常識・・・?




確かに外で食べるカレーって、まずい物が殆ど・・・、
花ざかりのカレーは美味過ぎるけど、みんなには伝わらない・・・。





こりゃ、明日は方向転換・・・、
量を減らして、500円で販売しよう・・・・。





大盛りで200円プラス・・・、
カツトッピングで300円プラスで行こう・・・。




ドリンクも・・・、
150円相当のペットボトルを100円で販売・・・。




ビールを300円・・・、
ノンアルコールを200円で販売することに決定・・・・。





とにかく、在庫が残らないよう処分してしまおう作戦・・・。





初めてのイベント参加で学ぶことは、マジで多かった・・・・。





儲ける事は、二の次に考えなきゃ・・・・、
儲けたい時は、スナック系のものを用意すると言うこと・・・。




基本は、名前を知ってもらう「広告宣伝」と考えるべきだね・・・・。





収支がとんとんになれば、それで十分と考えるべき・・・・。





今日の日曜日は、美容師の皆が手伝いに来てくれるらしい・・・。





本当にありがたい、感謝の一言に尽きる・・・・。





因みに・・・、





立ち仕事をしない自分の腰は、すでに限界・・・、
今日まともに仕事が出来るんかいな、・・・・・・マジで心配。

COMMENT

Name
E-mail
URL
Comment
Pass  *
Secret? (管理者にだけ表示)

プロフィール

BOSS

Author:BOSS
1987
ブルーム本店が岡山駅西口に誕生。
1990
岡山市山崎にブルーム・アネックス開店。
1992
岡山市表町にヘアーファクトリー・ハイアンドシーク開店。
1995
岡山市大元にブルームカラー・ ウィッシュ開店。
1996
倉敷市阿知にブルームカラー・トゥルース開店。
岡山市豊成にブルームカラー・アース開店。
1997
岡山市円山にエルフィンブルーム開店。
岡山市本町にブランニューブルーム開店。
美容商品ディーラーとして有限会社トラストを設立。
1998
倉敷市東富井にリバース開店。
東京原宿にブルームk2開店。
有限会社ウィッシュ設立。
倉敷市中庄にルルスス開店。
広告制作企画部門として有限会社ブルームプランニング設立。
ブルーム総合教育研究所設立。
1999
岡山市山崎にエステサロン・サンパティーク開店。
2000
沖縄県那覇市にブルームk2浮島店開店。
沖縄県那覇市にブルームk2国際通り店開店。
沖縄地区を有限会社ブルーム設立。
倉敷地区を有限会社アフェクト設立。
2002
沖縄県那覇市にブルームk2泉崎店開店。
2003
沖縄県那覇市にブルームk2草木水彩店開店。
2004
岡山市山崎にアフロディーテ開店。
2005
オーストラリア・ゴールドコーストに bloomk2 Pty Ltd 設立。
2006
オーストラリア・ゴールドコーストに カヨズガーデン開店。
岡山市西口駅前にヘアースパ・シエル開店。
2007
岡山市西口駅前にヘアーデザイン&スパ・シック開店。
岡山市下伊福本町にブルーム・プレミアム開店。
岡山市下伊福本町にネイルサロン・ティアラ開店。
2008
岡山市学南町にブルームエクセレント開店。
岡山市山崎にブルーム・セレクト開店。
岡山市学南町にネイルサロン・ティアラ岡大前店開店。
岡山市西口駅前にネイルサロン・ティアラ西口店開店。
倉敷市駅前にネイルサロン・ティアラ倉敷店開店。
2009
沖縄県那覇市にカヨズガーデンジャパン開店。
岡山市山崎にティアラ山崎店開店。
沖縄県那覇市にネイルサロン・ティアラ国際通り店開店。
沖縄県那覇市にネイルサロン・ティアラ泉崎店開店。
2010
岡山市西口駅前にアフェクト・リッシュ開店。
岡山市奉還町にブルーム・フルール開店。
岡山市奉還町にブルーム・ビンテージ開店。
2011
倉敷市真備町にブルーム・プルミエパ開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・玉島駅前店開店
岡山市奉還町にブルーム・ロッソ開店
岡山市豊成にミセスブルーム・ミルフィーユ開店
岡山市今にミルクココア開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・ローゼル開店
2012
岡山市奉還町にネイルサロン・ティアラ西口店移転
岡山市奉還町にブルーム・ショコラ開店
倉敷市駅前にアフェクト・本店及びネイルサロン・ティアラ倉敷店移転
那覇市泉崎にカヨズガーデンジャパン及びネイルサロン・ティアラ国際通り店移転
笠岡市駅前にブルーム・モカ開店
倉敷市新倉敷駅前にネイルサロン・ティアラ玉島店開店
岡山市豊成にネイルサロン・ティアラ豊成店開店
岡山市伊福町に実践型ネイリスト養成校シス・ティアラ設立
倉敷市真備町にネイルサロン・ティアラ真備店開店
2013
岡山市下伊福本町に実践型美容師養成校アカデミー・ド・フルリール設立
玉野市後閑にブルーム・ルシエル・ド・ラメール開店
倉敷市東富井にネイルサロン・ティアラ東富井店開店
玉野市後閑にこだわりDINING「花ざかり」開店
倉敷市新倉敷駅前にアフェクト・ミエル店開店
倉敷市新倉敷駅前にネイルサロン・ティアラミエル店開店
岡山市円山にネイルサロン・ティアラ円山店開店
2014
倉敷市真備町にブルーム・フラッペ開店
岡山市今にこだわりDINING「花ざかり」2号店開店
2016
玉野市後閑に中華そばの「花ざかり玉野店」開店
BLOOM CARS 岡山市今に移転
2017
bloom cars 岡山市野田に移転
bloom premium 岡山市野田に移転
tiara本店 岡山市野田に移転
sympathiqe 岡山市野田に移転
岡山市野田に中華そばの「花ざかり野田店」開店
2018
岡山市山崎にブルーム・レガロ開店
岡山市今に中華そばの「花ざかり大野辻店」開店
岡山市円山にブルーム・円山店開店
岡山市円山に「花ざかり円山店」開店
2019
岡山市大野辻に「笠岡ラーメンの店・ブギー」開店

現在、岡山、沖縄に美容室・エステサロン・ネイルサロン・養成校・車屋・洋食屋・中華そば屋を展開、まだまだ発展途上です。

東北地方太平洋沖地震に伴う義援金のお願い

最新トラックバック

月別アーカイブ

カウンター1

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード